Nutrition · 3 min de lecture
90 % de votre sérotonine est fabriquée là où vous ne croyez pas
Aujourd’hui je vais vous parler d’un organe que vous sous-estimez complètement. Votre intestin…
Je repense à une patiente, la quarantaine. Elle venait pour de l’anxiété et des ballonnements. Deux problèmes, pensait-elle, séparés. Et deux problèmes en tête de liste des motifs de consultation en médecine générale ! L’un dans la tête, l’autre dans le ventre.
Sauf qu’ils ne l’étaient pas.
On a travaillé son alimentation, sa flore intestinale, sa diversité de fibres, d’antioxydants, de micronutriments. En quelques semaines : son ventre s’est apaisé. Et son anxiété aussi.
Coïncidence ? Pas du tout.
Voilà ce que personne ne vous dit assez clairement :
Votre intestin abrite des milliards de bactéries, votre microbiote, qui communiquent en permanence avec votre cerveau. On appelle ça l’axe intestin-cerveau. Et ce n’est pas du folklore.
Près de 90 % de votre sérotonine, le neurotransmetteur du bien-être, est produite dans votre intestin. Pas dans votre tête. Dans votre ventre.
Quand votre microbiote est pauvre et déséquilibré (stress, aliments ultra-transformés, sucre, manque de fibres), ce dialogue se détraque. Résultat : inflammation, humeur en berne, anxiété, brouillard mental, fatigue.
Votre ventre ne digère pas seulement votre nourriture. Il participe à fabriquer votre humeur.
La bonne nouvelle : votre microbiote se transforme vite. En quelques semaines, vous pouvez changer la donne.
- Visez 30 végétaux différents par semaine (légumes, fruits, légumineuses, noix, graines). La diversité, c’est la clé.
- Ajoutez des aliments fermentés : yaourt nature, kéfir, choucroute, kimchi.
- Réduisez les ultra-transformés et le sucre, qui nourrissent les mauvaises bactéries.
- Et bougez : l’activité physique enrichit, elle aussi, votre flore.
Écoutez votre ventre : il en sait plus que vous ne croyez.
P.S. Si vous ne testez qu’UNE chose cette semaine : comptez le nombre de végétaux différents que vous mangez. En dessous de 20, vous avez une marge de progression énorme (et facile).
Sources
Sources : travaux de la Dr Casey Means (Good Energy) ; Valles-Colomer et al., Nature Microbiology 2019 ; American Gut Project (diversité végétale et microbiote).
Où vous en êtes, vous, seule une mesure le dit.
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